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Arrivée et premier tour dans la ville de la moutarde
Jour d'arrivée sans étape à vélo, pour arriver tranquillement.
Le soir, une balade dans la vieille ville jusqu'à la Place de la Libération vaut le détour.
C'est ici que votre voyage commence. Direction la Bourgogne en train, avec vos vélos.
La capitale de la Bourgogne vous accueille avec une vieille ville quasi sans voitures, le Palais des Ducs et son marché animé dans la halle. Cherchez les petites chouettes gravées dans le pavé, porte-bonheur qui jalonnent le Parcours de la Chouette.
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2 nuits · lun. 13/09 – mer. 15/09
Hébergement central et adapté aux cyclistes, avec local à vélos fermant à clé, à quelques minutes de la gare et de la vieille ville. Bonne base pour la première soirée, entre balade et dîner.
Hébergements adaptés
Hôtel de la Cloche
hotel · Bahnhofsviertel, Dijon · env. 140–200 €/nuit (estimation)
Hôtel de ville classique juste à côté de la gare de Dijon-Ville, confortable et pratique pour une arrivée en train.
Hôtel Ibis Styles Dijon Central
hotel · Bahnhofsviertel, Dijon · env. 110–160 €/nuit (estimation)
Hôtel moderne à quelques minutes à pied de la gare, bien équipé et bien situé pour visiter la ville.
Les prix sont des estimations — disponibilité et prix réels via « Comparer et réserver ». Les noms sont des suggestions de la planification, non vérifiées une à une.
Recherche sur Booking.com autour de l’hébergement — dates et groupe sont préréglés.
03 80 40 40 40Réserver à l’avance revient souvent moins cher ici
Marché, moutarde et palais ducal
Une journée volontairement sans vélo pour arriver et explorer la ville.
Pour les curieux, direction la Moutarderie Fallot-Boutique pour goûter la vraie moutarde de Dijon.
La halle du marché conçue par Gustave Eiffel est le cœur gourmand de Dijon. Les jours de marché, on y trouve fromages, charcuterie, pâtisseries et spécialités régionales pour préparer un pique-nique.
L'ancien palais ducal abrite le Musée des Beaux-Arts, l'un des plus anciens musées d'art de France. Depuis la tour Philippe le Bon, par beau temps, la vue s'étend loin sur la ville.
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Grands Crus et vignobles
Étape courte et savoureuse d'environ 34 km, avec beaucoup de temps pour les dégustations en chemin.
Lors d'une dégustation, penser à rester raisonnable puisque vous êtes à vélo.
Au cœur du célèbre climat en Grand Cru, cet ancien château cistercien raconte des siècles de savoir-faire viticole. Les vieux pressoirs et le vignoble alentour rendent tangible la réputation de la Côte de Nuits.
Celle qui donne son nom à de nombreux vins rouges puissants est une charmante petite ville viticole avec des domaines à découvrir. Idéal pour profiter d'une dégustation guidée l'après-midi et goûter la cuisine régionale.
1 nuit · mer. 15/09
Hôtel calme avec jardin et place pour les vélos, un peu à l'écart du centre. Bon point de départ pour les dégustations et un dîner tranquille.
Hébergements adaptés
Hôtel La Gentilhommière
hotel · Nuits-Saint-Georges · env. 150–220 €/nuit (estimation)
L'établissement cité lui-même – un Logis-Hôtel à l'ambiance de cave à vin en plein cœur de la Côte de Nuits, dans le pur style bourguignon.
Les prix sont des estimations — disponibilité et prix réels via « Comparer et réserver ». Les noms sont des suggestions de la planification, non vérifiées une à une.
Recherche sur Booking.com autour de l’hébergement — dates et groupe sont préréglés.
03 80 61 12 06Réserver à l’avance revient souvent moins cher ici
Côte de Beaune et les Hospices
Seulement environ 22 km à vélo, puis du temps pour visiter les Hospices et la vieille ville.
Les billets pour les Hospices peuvent être achetés en ligne à l'avance pour éviter l'attente.
L'ancien hospice médiéval avec son magnifique toit en tuiles colorées est le symbole de Beaune. À l'intérieur vous attendent la grande salle des malades, la pharmacie et le célèbre polyptyque du Jugement dernier.
Réserver à l’avance revient souvent moins cher ici
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La capitale viticole de Bourgogne séduit avec ses boulevards longeant les anciens remparts, ses caves à vin et ses épiceries fines. Une dégustation dans l'une des grandes maisons de négoce et une balade au marché s'imposent.
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2 nuits · jeu. 16/09 – sam. 18/09
Hôtel de charme dans une maison de ville du 17e siècle à l'intérieur des remparts, avec cour intérieure et local à vélos sécurisé. À deux pas des Hospices et des restaurants.
Hébergements adaptés
Hôtel Le Cep
hotel · Zentrum, Beaune · env. 200–320 €/nuit (estimation)
Hôtel quatre étoiles réputé, installé dans une maison Renaissance au cœur de Beaune, ambiance raffinée.
Hôtel de la Paix
hotel · Zentrum, Beaune · env. 130–190 €/nuit (estimation)
Hôtel de ville soigné près des Hospices de Beaune, chambres calmes et bien situé pour flâner dans la ville viticole.
Les prix sont des estimations — disponibilité et prix réels via « Comparer et réserver ». Les noms sont des suggestions de la planification, non vérifiées une à une.
Recherche sur Booking.com autour de l’hébergement — dates et groupe sont préréglés.
03 80 24 94 94Réserver à l’avance revient souvent moins cher ici
Caves à vin, marché et plaisirs gourmands
Journée de récupération sans étape à vélo, dans l'esprit d'un rythme détendu.
Pour ceux qui veulent rester actifs, une petite boucle à vélo à travers les vignobles de Pommard et Volnay.
Le marché du samedi autour de la halle est l'un des plus beaux de la région et remplit le centre-ville d'étals. Fromages, époisses, charcuterie et fruits invitent à se régaler et à faire ses courses pour un pique-nique.
Sous Beaune s'étend le plus grand réseau de caves de la ville, avec des kilomètres de galeries. Lors d'une dégustation, on chemine à travers les caves humides en goûtant une sélection de vins bourguignons.
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Sur la piste cyclable du canal
Environ 44 km, dont la plus belle partie est plate, le long du canal.
En chemin, les écluses offrent de bonnes occasions pour une pause pique-nique.
Longue étape à vélo (57 km) — pensez à la fractionner ou à prévoir suffisamment de pauses.
Le chemin de halage du Canal de Bourgogne, bordé de platanes, est une piste cyclable de rêve : plate, sans voitures et paisible. Vous longerez de vieilles écluses et leurs maisonnettes, tandis que des péniches passent tranquillement.
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Un petit village directement au bord du canal, arrêt idéal dans la vallée de l'Ouche. C'est ici que commence le plus beau tronçon boisé de la piste cyclable du canal en direction de l'Auxois.
2 nuits · sam. 18/09 – lun. 20/09
Hébergement rural au bord du canal avec jardin et local à vélos sécurisé, dans un cadre calme de la vallée de l'Ouche. Bonne base pour la transition entre les vignobles et l'Auxois.
Hébergements adaptés
Hostellerie du Château de Bourgogne
hotel · Chagny · env. 160–240 €/nuit (estimation)
L'établissement cité – un Logis-Hôtel au charme bourguignon à Chagny, point de départ vers la Côte Chalonnaise.
Les prix sont des estimations — disponibilité et prix réels via « Comparer et réserver ». Les noms sont des suggestions de la planification, non vérifiées une à une.
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03 80 49 22 00Réserver à l’avance revient souvent moins cher ici
Écluses, village perché et vue sur le château
Étape tranquille d'environ 32 km, majoritairement le long du canal.
La dernière montée vers Chateauneuf est courte mais raide - prenez votre temps.
Un port pittoresque au bord du canal, où se pressent les péniches, avec le Château de Chateauneuf qui trône sur la colline au-dessus. Un bon endroit pour faire une pause avant de monter vers le château.
L'imposante forteresse médiévale couronne l'un des plus beaux villages de France et domine l'Auxois. La montée vaut le détour pour la promenade le long des chemins de ronde et la vue sur le canal et le paysage.
Abbaye, ville perchée et au revoir
Journée à vélo la plus intense avec environ 54 km, mais sans étape le soir avant le trajet en train.
Prévoyez suffisamment de marge avant le départ du train à Montbard et vérifiez les conditions de transport des vélos dans le train réservé.
Pour ceux qui préfèrent un rythme plus tranquille, il est possible de raccourcir en sautant Fontenay ou Semur.
Longue étape à vélo (84 km) — pensez à la fractionner ou à prévoir suffisamment de pauses.
La ville perchée gardée par des tours de granit rose au-dessus des gorges de l'Armançon est un des points forts de l'Auxois. Ruelles étroites, la collégiale Notre-Dame et les points de vue sur les tours de fortification invitent à s'attarder.
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Classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, l'abbaye cistercienne de 1118 est l'une des mieux conservées d'Europe. Le cloître, l'église et la vieille forge, dans un cadre forestier silencieux, transmettent la sérénité monastique d'autrefois.
Depuis la gare TGV de Montbard, vous prenez le chemin du retour. De là, il y a de bonnes correspondances vers l'Allemagne.
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